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数据显示:烘焙是未来十大创富行业之首!

时间:2018-02-26 16:55 作者:雪中送炭 来源:互联网

  中国的烘焙行业从2012——2017年以来呈持续快速增长态势,根据权威部门发布的《烘焙食品行业投资预测分析报告》统计显示,2009-2017年烘焙行业市场规模从729亿元陡增至2048亿元,蛋糕行业更是快速增长,近十年的市场规模从190亿元增长至2508亿元,预计未来五年仍可保持接近12%的增长速度。从现人均消费量来看,中国烘培市场的潜力绝对不容小觑。烘焙食品作为西方国家生活的必需品,产业历经数百年的发展,市场稳定,一直是持续发展中。全球的烘焙市场更是一块超过4000个亿美元的“大蛋糕”,不禁让人另眼相看这个行业。

  

数据显示:烘焙是未来十大创富行业之首!

 

  我国烘培食品不但有传统的月饼、点心、糕饼等,还有面包、蛋糕、饼干的渗透,就更加多元化了。中国烘焙行业近年来一直保持较快增长,现统计人均烘焙食品消费量仅7公斤,还是远低于西方发达国家的人均消费量,人均烘焙消费量仍具有三倍以上的增长空间。

  市场显示,人们对中高端烘焙产品的需求提升明显,中高端消费群体在发展壮大,烘焙食品正逐渐向绿色健康、营养安全、膳食平衡的方向发展。烘焙食品快捷方便且有较高的营养价值,老幼皆宜,人人可食,是人们日常生活中不可或缺的食物之一。

  烘焙大类下的面包和蛋糕品类也都在不断地创新中,烘焙行业的规模更是得以不断壮大,中国烘焙产业呈现出快速、健康发展的良好态势。数据显示烘焙行业正从一二线城市向三四线城市逐渐渗透,消费群体一直在扩大,从孩童到老者都有需求。2017年的最新报告显示,烘焙食品市场已达到4658.29亿元的销售收入。

  

数据显示:烘焙是未来十大创富行业之首!

 

  通过权威机构大量数据的调研分析,以及烘焙食品行业重点企业的产销运营分析,再结合烘焙行业发展轨迹及时间经验总结,未来创富行业之首是烘焙行业。人口环境、教育环境、文化环境、中国城镇化率给了中国烘焙消费环境最好的沃土。

  现在人民生活水平普遍提高了,每天吃蛋糕面包的人越来越多,已有主食化的改变趋势。所以,面包、蛋糕的烘焙春天已到来,烘焙是未来十大创富行业之首。

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